濱口食譜 – 簡單蛋炒飯

今天早上出門的時候，因為不想在學生餐廳跟人人擠人，所以就決定用冰箱剩下的一些材料作早午餐吃過在出門。

冰箱剩下可運用的材料，剩下蛋、一碗剩飯、幾樣昨天沒用完的青菜。那就來做蛋炒飯吧！

材料如下：
1.蛋打勻

2.一些蔬菜

3.吃剩的泰國長米，泰國米都不會黏在一起，平常吃不習慣，作炒飯應該比較適合。

一樣先爆香，先下蔬菜，放米飯，最後放蛋汁讓米飯著上金黃色的蛋皮，最後再一小匙李錦記的炒醬調味。

炒至具有焦香味，米飯也染上一層金色就可以了。

應該還是炒一點肉絲的，這邊天氣冷，補充一點蛋白質應該還是必須的。

仆街的彼得兔湯匙。

濱口流蛋炒飯，成功！

順便介紹昨天的早餐，法式吐司。

其實法國人不吃法式吐司的，在上法文課的時候，老師說你去外面餐館是點不到法式吐司的，那是吐司快要過期，開始變硬比較不好吃的時候，他們就會沾上一些蛋汁之類的東西，煎熟煎熱來吃。

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攝影師、媒體人，慣於書寫、習於觀察。喜歡著相機這樣的黑盒子，一頭鑽進拍照這件事情，生活裡總猶豫不決，面對喜歡的畫面時卻毫不猶豫的按下快門。

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