有那味了
2008.09.20 20:00
作菜的時候有時候要等東西熟，東摸摸西摸摸，手上濕濕的打個NDSL又很奇怪，我就會拿起相機熟悉一下環境。
我學校在巴黎東南方，我住的地方又在學校更東邊兩站，所以太陽落下的地方，就是巴黎中心了，就是那個千百年來文化中心的重鎮，等我把學校這邊的事情處理好，我就會在往西邊走，去看看我當初想看的地方。
今天的晚餐是番茄燉肉。
歐洲這邊的番茄長得很漂亮，很光滑，顏色也很均勻，不過體積就很精實。
切好以後，就放下鍋去，加一點水還有放下一點牛肉，昨天隨拍羊給我的靈感，我沒有料理用的搥子，我就用菜刀多劃幾刀，再用刀背搥一搥。不知道會不會收到成效？
煮了大概一個小時後，完成。
不過我水還是放太多，但是肉質就軟很多了，我好想念米飯。
昨天回家前在地鐵站前拍的樹。
我很沒用，我很想念台灣的同學、GRFC的大家，我的家人們。
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攝影師、媒體人，慣於書寫、習於觀察。 喜歡著相機這樣的黑盒子，一頭鑽進拍照這件事情，生活裡總猶豫不決，面對喜歡的畫面時卻毫不猶豫的按下快門。
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9 replies on “這個方向是巴黎”
(拍)
一年後見
do u stay in a single room or not?
在法國買不到米嗎？因為在英國還算是頗普遍，甚至學校裡面的商店就有賣米，不過泰國或韓國米居多，我還沒看過台灣米就是了。
加油！
家樂福應該有賣泰國米，
我記得是粉紅色包裝的還滿好吃的。
然後在法國記得多喝紅酒啊，便宜呢 XD
去巴黎時，可以去中國超市補貨，
該有的都有，大陸做的康師傅一包好像是 0.5 歐。
煮菜嘛，久了就習慣了…
醬油、沙茶醬買一下，牛肉炒下去可香呢 😀
幫你出一些菜單的主意好了…拿你網誌的題材來發揮 :p
歐洲蕃茄又大又紅又便宜，
可以煮蕃茄炒蛋，又快又簡單。
(炒蕃茄->打蛋下去再炒->加糖->滾了就可上桌)
洋蔥是很好用的材料，去超市記得買。
紅酒燉牛肉
(洋蔥切丁炒洋蔥->牛肉下鍋炒->洋蔥變色變軟後加點紅酒下去->蓋鍋開始燉->依口味加調味料)
主菜：
歐洲最好買的馬鈴薯
超簡單料理：
馬鈴薯削皮切塊用水煮->煮爛後濾水，加入奶油跟牛奶後，用叉子平壓成泥->依口味加胡椒粉跟鹽
也可以加入胡蘿蔔一起壓成泥，歐洲胡蘿蔔超甜，非常好吃，你一定要嘗試。
希望可以幫到你 🙂
自己滷一鍋肉就可以吃上一個禮拜啦!
不然作咖哩牛肉也行~~
沙拉油熱鍋→洋蔥+紅蘿蔔+馬鈴薯+牛肉塊(自己切適當大小，不要炒全熟，肉表皮變色就可以了)→加水至七八分滿，小火燉煮至材料熟軟→熄火，加入咖哩塊攪拌溶化→最後以微火燉煮到呈糊稠狀就完成了
#馬鈴薯不想太爛就晚點放
##咖哩雞、咖哩豬做法相同
謝謝你們的食譜，我一邊看一邊淚眼汪汪
我昨天有去101觀景台看夜景
本來要從世界上目前最高的大樓寄一張明信片給你的
但是沒有地址而作罷….
你有地址的話可以先給我媽（這不是搭訕..）
BYW 為什麼手濕濕的可以碰相機卻不能玩NDSL
有邏輯上的弊病阿
我現在也不知道要吃什麼
願你一切安好
今天來聊個SKYPE吧!
因為看到olympus發表新m43又想到你，
所以又晃過來 XD
超簡單料理續集：
香菇雞：
上次忘記說去中國超市一定要買香菇，香菇超好吃。
希望你有帶大同電鍋。
買隻雞腿 (歐洲雞腿超便宜，雞胸超貴XD)→ 把雞腿洗乾淨 (歐洲超市賣的雞毛都拔不乾淨) → 把洗乾淨的雞腿跟乾香菇放進內鍋，加水淹過雞腿，放點鹽，按下大同電鍋開關 → 開關跳起來就好了。
茶碗蒸：
在一個飯碗內將一顆雞蛋打散，加一小匙鹽，加兩小匙醬油，打勻→在鍋內放一碗水後，將上一步驟的碗放進鍋內→蒸熟就好了。可以用筷子戳一下看內部熟了沒 :p
法國好吃的蔬菜：
胡蘿蔔、豆子 (法文 haricot vert 這種的才好吃)、花椰菜…
難吃的蔬菜：
茄子 (皮厚死了，饞嘴會買來燙熟沾醬油)、各種萵苣 (圓形的超硬，跟石頭一樣，一開始以為是高麗菜，囧。如果有尖頭的你可以試試看，以前在法國我是沒看見，但在荷蘭有賣，口感很像高麗菜)…應該還很多，現在想不起來 XD
ps. 將來 olympus m43 真的出新機，euyoung 有可能寫開箱文嗎？好期待 😀
不要再偷哭囉，一切都會很好的～會拍照果然有差，番茄都被你拍的好漂呢。